Chladicí nádrž na mléko

Účelem chladicího tanku je zchladit mléko kravské, kozí nebo ovčí na požadovanou teplotu, v co nejkratším čase. Důležitý faktor je ideální bilance mezi mícháním a chlazením. Cílem je dosáhnout co nejnižšího počtu otáček míchadla, k co nejkratšímu zchlazení mléka.

Typy chladicích tanků:

Podle tvaru:

• horizontalní chladicí tank ( ležící na zemi )
• vertikální chladicí tank ( silo, nebo-li stojatý )

Podle otevřený, uzavřený tank

• otevřený ( tanky s menším objemem, většínou ruční postup mytí nádrže )
• uzavřený ( větší tanky s automatickým dezinfekčním systémem )

Podle typu chlazení:

• přímé chlazení ( chladivo v laserem svařovaných výparnících přímo ochlazuje mléko )
• nepřímé chlazení ( chlazení za pomocí ledové vody )

Chladicí zařízení vyžaduje spolehlivý servis 24/7 NON STOP pro případ havárie. Vybírejte tedy zařízení, které ma zjištěno servisní pokrytí.